Timp liber

Mergem pe un traseu „slow food” cu aceste restaurante ecologice din Spania

Așa-numita filozofie mâncare lentă Este la modă. Este o mișcare bazată pe alimente sănătoase, produse naturale și rețete locale, savurat fără grabă. Mâncarea lentă care își propune să lupte mâncare rapidă și că tot mai multe sunt cunoscute în țara noastră, dar cu mulți adepți în orașe precum Londra sau New York. restaurante ecologice (non-vegetarieni) au devenit la modă și sunt din ce în ce mai la cerere. Vrei să faci cumpărături în cele mai bune din Spania?

Mama Campo (Madrid)

Mama Field Este împărțit într-un magazin, cantină (zona tapas) și restaurant și propune o propunere gastronomică ecologică excelentă, care variază în funcție de sezon. Și toate acestea însoțite de o atmosferă muzicală de succes și decorare de epocă. Ultimii clienți vip? Don Felipe și Doña Letizia.

  • Unde? Piața Olavide, strada Trafalgar, 22
  • Telefon: 914 47 41 38
  • Pret: 25-30 euro

BumpGreen (Madrid)

În districtul Salamanca din Capitală este BumpGreen, un spațiu confortabil a cărui propunere gastronomică este gustoasă, sănătoasă și durabilă, realizată cu produse locale și organice, pește aruncat și fructe și legume de sezon fără aditivi chimici. Cu ocazia primei aniversări, restaurantul propune inițiativa Show de gătit, în care este expusă elaborarea uneia sau a mai multor rețete Bumpgreen, făcând spectatorul să participe.

  • Unde? Strada Velázquez, 11
  • Telefon: 91 196 20 18
  • Pret: 25-30 euro

Woki Trib (Barcelona)

Tribul Woki Este un restaurant ecologic, care are și o piață ecologică cu produse de sezon. Un colț perfect pentru iubitorii de mâncare ecologică și stil de viață sănătos și natural. Meniul include aperitive, salate și paste de casă, făcute cu făină ecologică, burgeri și carne organică și chiar mâncare vegană.

  • Unde? Passatge Marimon, 5
  • Telefon: 630 587 520
  • Preț: 35 de euro

O fabrică verde (A Coruña)

Restaurant cu sucuri și smoothie, magazin și bar, așa este O fabrică verde, O combinație ecologică. care propune atât preparate clasice, cât și inovatoare, pentru a mânca în restaurant și pentru a lua, cu multe propuneri vegane. Un spațiu din lemn pentru a cumpăra sau mânca.

  • Unde? Rúa Wenceslao Fernández Flórez, 3
  • Telefon: 881 96 58 48
  • Preț:

Livada lui Lucas (Madrid)

Grădina lui Lucas Este un restaurant, piață și autoservire de produse ecologice din zona Chueca, cu alimente ecologice, fără gluten, fără toxice și cu lapte și carne ecologică. Este o curte mare, foarte luminoasă, unde cantina este amplasată pentru a mânca și este înconjurată de standuri de fructe, legume, carne, pește, charcuterie și o brutărie, pe lângă un autoservire cu peste 500 de referințe ale tuturor produselor de bază. .

  • Unde? Strada San Lucas, 13
  • Telefon: 915 13 54 66
  • Pret: 25-30 euro

Fargo (Sevilla)

Fargo A fost primul restaurant ecologic din Sevilla. Proprietarii săi sunt francezi și au decis să deschidă acest loc confortabil, care are un meniu de preparate proaspete, făcute cu produse locale, de sezon și bio și are mai multe opțiuni de preparate internaționale, în special tipice franceze. Există, de asemenea, un meniu pentru copii și feluri de mâncare potrivite pentru coeliaci.

  • Unde? Str. Pérez Galdós, 20
  • Telefon: 955 27 65 52
  • Pret: 20-25 euro

Racó Ecològic

Racó Ecològic Este un restaurant cu o decorare foarte simplă, specializat în bucătăria ecologică mediteraneană și vegetarian macrobiotic, cu preparate speciale pentru celiaci și alte intoleranțe alimentare.

  • Unde? Carrer del Bruc, 86
  • Telefon: 934 67 86 86
  • Preț: 20-25 euro

II Tavolo Verde (Madrid)

Curioasă și originală. Așa este II Tavolo verde, un spațiu pentru a lua micul dejun, prânzul sau gustarea, întotdeauna cu rețete bio. Mâncăruri simple, mâncare de casă obținută din ingrediente ecologice, din grădinile producătorilor proprii sau mici și artizani. În plus, sunt vândute și antichități și cărți, într-o cameră decorată cu mobilier de epocă și cărămidă văzută.

  • Unde? 6 str. Villalar
  • Telefon: 918 05 15 12
  • Preț: 25 de euro

Paprika Natural Bistro (Valencia)

Paprika Natural Bistro Oferă mic dejun, prânz, prânz, gustări și mese cu ingrediente sănătoase și naturale, respectând mediul înconjurător și folosind în mare parte produse ecologice, slowfood sau de la producători și artizani din apropiere. Un loc fermecător pentru a vă bucura de înghețată artizanală, de paste organice și hamburgeri.

  • Unde? Av. Del Baró de Càrcer, 41
  • Telefon: 960 70 36 27
  • Preț: 25 de euro

Nest Organic (Madrid)

În zona financiară a capitalului este Cuib organic, un local local capturat de Juan Vila, producător ecologic din Cuenca, care a decis să deschidă acest restaurant și cafenea unde tot ceea ce mănânci (cu excepția pescuitului extractiv), are garanția de origine sută la sută eco: carne, legume, sucuri, vinuri, Bere, cafea și combinate.

  • Unde? Av. Del General Perón, 38 (C.C Fashion Shopping)
  • Telefon: 917 70 85 87
  • Preț: 35 de euro

El Gaia (Sevilla)

Bucătărie spaniolă și internațională și bucătărie mereu ecologică. Aceasta este propunerea din Gaia, un restaurant unde puteți mânca, lua masa și cină, sute la sută de preparate eco-vegetariene și ecologice și chiar fără gluten. Zona supermarketului include agricultura organică și animale: legume și fructe proaspete toată săptămâna, cereale și leguminoase, vinuri, bere, mâncare preparată, parfumerie și chiar drogherie organică.

  • Unde? Strada José de Velilla
  • Telefon: 954 211 934
  • Preț: 20 de euro

El Berenjenal (Valladolid)

Berenjenal Este un loc foarte simplu, cu pereți decorați cu desene realizate de copii. Restaurant organic și vegan, cu un meniu foarte scurt, deoarece există două meniuri zilnice pe patru feluri, însoțite de vin organic sau bere.

  • Unde? Strada Duque de Lerma, 2
  • Telefon: 983 21 05 45
  • Preț: 14-18 euro

Olivia are grijă de tine (Madrid)

Olivia are grijă de tine Este ca și cum ai fi în camera de zi, într-un spațiu diferit de mobilier îmbătrânit și flori proaspete. Aici veți găsi mâncăruri de casă, eco și sănătoase, unde vă permit să faceți combinații cu diferitele ingrediente organice. Serviți micul dejun, brunch Mese și gustări, pentru a lua masa și seara sunt deschise la cerere.

  • Unde? Strada Sf. Tereza, 8
  • Telefon: 917 02 00 66
  • Preț: 20 de euro

În Jared | Un traseu prin brutăriile din Madrid pentru a obține partea ta cea mai dulce

Video: Carl Honore: In praise of slowness (Aprilie 2020).

Loading...